IL ETAIT UNE FOIS...DES MACARONS

22 avril 2009

MACARONS AUX POIVRONS

Un apéritif original avec des macarons salés. Il vous faut : INGRÉDIENTS pour la garniture aux poivrons - 150g de saint moret- 1 gros poivrons rouge- 1 cuillère à café d'huile d'olive- 2g de sel INGRÉDIENTS pour les coques - 3 blancs d'œufs -200g de sucre...

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Tags: poivrons, st moret

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6 avril 2009

MACARONS AUX CARAMBARS

Petit retour en enfance avec ces macarons aux carambars. Il vous faut: INGRÉDIENTS pour la ganache carambar - 20 carambars- 10 cl de crème fraîche liquide- 50g de chocolat blanc Dans une casserole faire fondre les carambars avec la crème liquide. Ajouter...

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Tags: carambars

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3 avril 2009

MACARONS FEVE TONKA

Envie de nouveauté et pourquoi pas de fève tonka. Je ne me suis pas encore servie de fève tonka dans mes macarons et bien maintenant c'est chose faite.Il vous faut : INGRÉDIENTS pour les coques - 3 blancs d'œufs -200g de sucre glace - 125g de poudre d'amandes...

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Tags: fève tonka

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31 mars 2009

MACARONS AU CAFE COGNAC

Il y a longtemps que je n'avais pas fait mes macarons avec la méthode à chaud. Je dois dire qu'ils sont lisses à souhait. Pour les accompagner une petite ganache café cognac trouvée sur le site de "pure gourmandise". Il vous faut: INGRÉDIENTS pour les...

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Tags: café, cognac

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29 mars 2009

MACARONS AU TOBLERONE

Pour ma fille ainée j'ai refais des macarons au toblerone . Elle adore ces barres chocolatées. Je n'ai plus de réserve dans mon congélateur donc en ce moment c'est macarons à volonté ou presque. Il vous faut : INGRÉDIENTS pour les coques - 3 blancs d'œufs...

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23 mars 2009

MACARONS POIRE CARAMEL AU BEURRE SALE

Il me restait des petites poires qui me réclamaient de les utiliser. Et pourquoi pas avec mon petit pot de Salidou. Il vous faut : INGRÉDIENTS pour les coques - 3 blancs d'œufs -200g de sucre glace - 125g de poudre d'amandes - 30g de sucre en poudre -...

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20 mars 2009

MACARONS A LA NOIX DE COCO

J'ai voulu essayer de faire mes coques avec deux couleurs. Pour cela il vous faudra 3 poches à douilles. Je suis quand même contente pour une première fois mais j'espère que les prochains seront mieux. Il vous faut : INGRÉDIENTS ganache noix de coco -...

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Tags: noix de coco

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