10 décembre 2009

MACARONS CHOCOLAT NOIR ET ORANGE CONFITE

J'ai fait la méthode à chaud (meringue italienne) pour mes macarons. Je dois dire qu'ils sont très jolis. L'avantage avec la méthode à chaud c'est qu'on a pas besoin de laisser croûter. On gagne beaucoup de temps et en plus ils sont super lisse. Il vous faut:                                         INGRÉDIENTS pour la ganache chocolat orange confite - 100g de crème fraiche liquide- 125g de chocolat noir-... [Lire la suite]
Posté par maga66 à 17:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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