23 mai 2009
MACARONS A L'ANANAS
Pour la réalisation des macarons à l'ananas il vous faut: INGRÉDIENTS pour la ganache ananas- 60gr de pulpe d'ananas- 65gr de crème fraîche liquide- 140gr de chocolat blanc- quelques gouttes d'arôme ananas (facultatif)
INGRÉDIENTS pour les coques
- 3 blancs d'œufs
-200g de sucre glace
- 125g de poudre d'amandes
- 30g de sucre en poudre
- colorant alimentaire rouge
Commencer par la... [Lire la suite]
