ANANAS

Pour la réalisation des macarons à l'ananas il vous faut:                                INGRÉDIENTS pour la ganache ananas- 60gr de pulpe d'ananas- 65gr de crème fraîche liquide- 140gr de chocolat blanc- quelques gouttes d'arôme ananas (facultatif) INGRÉDIENTS pour les coques - 3 blancs d'œufs -200g de sucre glace - 125g de poudre d'amandes - 30g de sucre en poudre - colorant alimentaire rouge Commencer par la... [Lire la suite]