IL ETAIT UNE FOIS...DES MACARONS

30 septembre 2009

MACARONS FRAISES TAGADA

Ma fille adore les macarons à la fraise Tagada. Le problème c'est que la ganache coule et je ne trouve pas cela très esthétique. Pourquoi pas une ganache montée pour résoudre le problème. Il vous faut : INGRÉDIENTS pour la ganache montée fraise Tagada...

Posté par maga66 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise tagada, ganache montée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 septembre 2009

MACARONS AUX MARS

Je me dépêche de réaliser mes nouveaux macarons au Mars, avant qu'une des demoiselles ne les manges tous. Il vous faut : INGRÉDIENTS pour les coques - 4 blancs d'œufs (120g) - 120g de poudre d'amande - 220g de sucre glace - 30g de sucre en poudre INGRÉDIENTS...

Posté par maga66 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mars, macarons aux mars

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2009

MACARONS AU BOUNTY

Une nouveauté pour la rentrée des macarons au bounty. Il vous faut : INGRÉDIENTS pour la ganache aux bounty - 200g de chocolat blanc- 40g de crème fraîche liquide- 6 bounty INGRÉDIENTS pour les coques - 4 blancs d'œufs (120g) - 120g de poudre d'amande...

Posté par maga66 à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bounty, chocolat blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 septembre 2009

MACARON FLEUR D'ORANGER

Pour mon retour (c'est pas trop tôt quand même ) des macarons orange à la fleur d'oranger. Il vous faut : INGRÉDIENTS pour la ganache fleur d'oranger - 200g de chocolat blanc- 40g de crème fraîche liquide- 10g de fleur d'oranger INGRÉDIENTS pour les coques...

Posté par maga66 à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur d'oranger

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 juillet 2009

MACARON CHOCOLAT-MENTHE

J'ai voulu essayer la méthode à froid de Sylvie du blog " AMUSES BOUCHE, et je dois dire que l'essayer c'est l'adopter. Pour cette méthode j'ai garni mes macarons avec une ganache chocolat menthe. Il vous faut : INGRÉDIENTS pour la ganache chocolat menthe...

Posté par maga66 à 12:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, menthe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 juin 2009

MACARONS CHOCOLAT NOIX DE COCO

Mes demoiselles ont adorées ces nouveaux macarons. Il vous faut : INGRÉDIENTS pour les coques -150g de sucre glace- 150g poudre d'amandes- 150g de sucre en poudre- 30g de cacao- 55g +55g de blancs d'œufs- 40g d'eau INGRÉDIENTS pour la ganache - 100g de...

Posté par maga66 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2009

MACARONS A L'ANANAS

Pour la réalisation des macarons à l'ananas il vous faut: INGRÉDIENTS pour la ganache ananas - 60gr de pulpe d'ananas- 65gr de crème fraîche liquide- 140gr de chocolat blanc- quelques gouttes d'arôme ananas (facultatif) INGRÉDIENTS pour les coques - 3...

Posté par maga66 à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ANANAS

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2009

Les recettes des macarons salés que vous

Les recettes des macarons salés que vous découvrez en ce moment sur mon blog, sont tiré du livre "Macarons & petits gâteaux salés pour l'apéritif ". Il a était réalisé par une bloggeuse Nathalie Idir Serrano du blog "La cuisine de soso".

Posté par maga66 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2009

MACARONS A LA SOUBRESSADE

La soubressade est une charcuterie d'origine espagnole, de la région des baléares.Une sorte de chorizo à tartiner, qui se déguste cru ou cuit.Elle est préparée avec une base de viande hachée mélangée à du sel, du poivre et du pimenton (paprika espagnol).Pour...

Posté par maga66 à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soubressade St Moret

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2009

MACARONS A LA TAPENADE D'OLIVE NOIRE

Quand vous faites des macarons salés, il faut que la garniture soit relevée car le macaron lui reste sucré. Ceux-ci sont à la tapenade d'olive noire.Il vous faut: INGRÉDIENTS pour la tapenade - 100g d'olives noires- 60g d'anchois au sel- 60g de câpres-...

Posté par maga66 à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anchois, câpres, olive noire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>