05 décembre 2009

MACARONS AU CHOCOLAT

Voici la recette des macarons au chocolat. Pour moi ça sera chocolat au lait mais vous pouvez le remplacer par du chocolat noir. INGRÉDIENTS pour les coques - 4 blancs d'œufs (120g) - 120g de poudre d'amande - 220g de sucre glace - 30g de sucre en poudre - colorant alimentaire marron INGRÉDIENTS pour la ganache montée chocolat- 50g+125g de crème liquide entière- 105g de chocolat noir- 8g de mielCommencez par la ganache (à faire la veille). Faire bouillir les 50g de crème liquide avec le miel. Versez sur le chocolat... [Lire la suite]
Posté par maga66 à 11:55 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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