29 avril 2009

Les recettes des macarons salés que vous découvrez en ce moment sur mon blog, sont tiré du livre "Macarons & petits gâteaux salés pour l'apéritif ". Il a était réalisé par une bloggeuse Nathalie Idir Serrano du blog "La cuisine de soso".                                
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27 avril 2009

MACARONS A LA SOUBRESSADE

La soubressade est une charcuterie d'origine espagnole, de la région des baléares.Une sorte de chorizo à tartiner, qui se déguste cru ou cuit.Elle est préparée avec une base de viande hachée mélangée à du sel, du poivre et du pimenton (paprika espagnol).Pour les macarons à la soubressade il vous faut:                                                     ... [Lire la suite]
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24 avril 2009

MACARONS A LA TAPENADE D'OLIVE NOIRE

Quand vous faites des macarons salés, il faut que la garniture soit relevée car le macaron lui reste sucré.  Ceux-ci sont à la tapenade d'olive noire.Il vous faut:                                                                                   ... [Lire la suite]
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22 avril 2009

MACARONS AUX POIVRONS

Un apéritif original avec des macarons salés. Il vous faut :                                                                                      INGRÉDIENTS pour la garniture aux poivrons- 150g de saint moret- 1 gros poivrons rouge- 1 cuillère à café... [Lire la suite]
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06 avril 2009

MACARONS AUX CARAMBARS

Petit retour en enfance avec ces macarons aux carambars. Il vous faut:                                                                                                INGRÉDIENTS pour la ganache carambar- 20 carambars-... [Lire la suite]
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03 avril 2009

MACARONS FEVE TONKA

Envie de nouveauté et pourquoi pas de fève tonka. Je ne me suis pas encore servie de fève tonka dans mes macarons et bien maintenant c'est chose faite.Il vous faut :                                                                              INGRÉDIENTS pour les coques - 3... [Lire la suite]
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